丽水金海湾国际娱乐会_冬天我家常做的菜,只多放个鸡腿,汤比菜还香,瞬间就被抢光

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2020-01-11 11:36:03
最适合冬天吃的就是炖菜,暖和和还营养,不油不腻,汤汤水水的连汤都不用做了。今儿美食就是一道炖菜,我用了家家都有的大白菜,做的时候放了个大鸡腿,真是鲜美呀,汤比菜还香,有了这菜又得多吃两碗饭了。

丽水金海湾国际娱乐会_冬天我家常做的菜,只多放个鸡腿,汤比菜还香,瞬间就被抢光

丽水金海湾国际娱乐会,最适合冬天吃的就是炖菜,暖和和还营养,不油不腻,汤汤水水的连汤都不用做了。

今儿美食就是一道炖菜,我用了家家都有的大白菜,做的时候放了个大鸡腿,真是鲜美呀,汤比菜还香,有了这菜又得多吃两碗饭了。

做法很简单,就一个字:炖。

这个做法东北朋友最不陌生,简单又好吃。

文中图文详解,文末小贴士,仔细看哦!

【鸡腿白菜炖粉条 】

食材:鸡腿1个,肥瘦猪肉40g,大白菜280g,土豆粉条1小把,姜1块,大葱1段,大蒜3瓣,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材

2 大白菜切片,洗净控水;猪肉切片;鸡腿剁成块;姜块拍扁;大葱切小段;大蒜切末

3 油温4成热,下肉片煸出油,放入葱姜爆香

4 加酱油调色后放入鸡块翻炒

5 锅内加水没过食材,放入粉条,开锅后改中小火,炖15分钟

6 放入白菜炒匀

7 汤汁减少,白菜熟透,加盐和蒜末调味,翻炒几下出锅

宝妈小贴士:

1 白菜喜油,单用鸡腿炖不香,放点肥瘦肉菜香味道浓,更有食欲

2 我用的土豆粉条,比较耐炖,如果用红薯粉条就要掌握一下时间,基本上粉条炖10分钟就差不多了

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